2022年8月16日 星期二

HongKong BBQ pork 叉燒

最簡單叉燒作法!突然想吃港式叉燒,又不想花$$去港式餐廳買一大塊貴貴的叉燒肉,美國外食蠻貴的QQ 我之前用室內電烤箱,覺得有點麻煩,要用迴紋針起來烤,又烤很久,現在用Grill 戶外烤架只要放著就好~

趕緊去超市買了塊豬肉(梅花肉有一點肥但比五花肉不肥)。

需要材料:豬肉,叉燒醬

兩步驟:

梅花肉切條狀,放冰箱醃隔夜,要烤的時候前幾個小時退冰。

把豬肉放在Grill 的第二層,兩面各考7-9分鐘,把肉移到第一層烤架2-5分鐘,讓火烤脆豬肉外層。

就這樣有沒有很簡單😆






2022年8月7日 星期日

ATL 體育館 奧運紀念公園



 週末拿著公司送的票來Mercedes Benz Stadium 體育館看足球賽。美國球賽開始前都會唱國歌,就像台灣很古早以前看電影也會放國歌😂 這次聽到真人演唱國歌意外的好聽,是一位海軍演唱的!還不是甚麼歌手明星噢!大大也說這位海軍唱得真好
看完球賽,順路去奧運紀念公園走走,路上有譜者刻有名字的地磚,當初1996年,大大的姑姑有贊助所以名字有被刻在地磚上,我們每次經過都會找看看😂雖然目前都還沒找到過。這裡是是市中心,旁邊有摩天輪可以俯瞰亞特蘭大整座城市。
有時候周末或者是節慶的時候,會在這裡辦活動。

夏威夷 可愛島 Kauai